Cara Mudah Membuat Es Krim Sendiri

Banyak orang yang menyukai es krim. Dari yang muda hingga yang tua. Kadang-kadang, es krim terasa lebih nikmat jika dibuat sendiri dan disantap bersama sahabat dan keluarga. Tenang, kamu bisa membuat es krim sendiri. Dan itu sangat mudah. Siapkan alat-alat membuat es krim. Antara lain,

1. Kompor gas
2. Panci
3. Pengaduk
4. Gelas
5. Wadah
6. Kontainer plastik
7. Sendok
8. Blender
9. Kulkas

Bahan-bahan

1. 3 sachet (bungkus) pop ice rasa blueberry
2. 2,5 sdm bubuk agar-agar
3. Gula 1,5 gelas (atau sesuai selera)
4. Air 150 ml
5. Santan 150 ml
6. Susu vanila 300 ml
7. Krimer kental 25 ml

Cara membuat

1. Rebus air dengan 2,5 sdm bubuk agar-agar
2. Aduk-aduk perlahan dengan pengaduk
3. Setelah itu masukkan 3 sachet pop ice rasa blueberry, gula, santan dan susu vanila
4. Aduk-aduk terus sampai mendidih
5. Jika sudah mendidih, matikan kompor
6. Tunggu agak dingin selama beberapa menit
7. Masukkan bahan-bahan yang sudah dimasak tadi ke dalam kontainer plastik atau wadah lain
8. Masukkan ke dalam freezer
9. Tunggu sampai bahan-bahan yang dimasak tadi menjadi agar-agar kenyal
10. Ketika bahan sudah menjadi agar-agar, keluarkan bahan-bahan tersebut dari kulkas ke dalam wadah yang panjang (misalnya loyang) dan cincang kecil-kecil agar mudah di blender
11. Masukkan sedikit-demi sedikit bahan-bahan tersebut dalam blender
12. Kalau semua sudah di blender, masukkan ke kontainer plastik atau wadah lain
13. Masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama kurang lebih 2 jam
14. 2 jam kemudian, ambil adonan (sekarang kita tidak menyebut bahan-bahan lagi karena pada tahap ini, es krim yang hampir jadi bentuknya hampir mirip adonan) dan blender sedikit demi sedikit
15. Setelah itu, taruh di kontainer plastik atau wadah dan masukkan ke dalam freezer
16. Tunggu selama kurang lebih 2 jam
17. 2 jam kemudian, keluarkan dari freezer dan blender sedikit demi sedikit
18. Ketika semua adonan sudah di blender, taruh dalam wadah
19. Masukkan krimer kental dan aduk terus sampai semua tercampur rata
20. Bekukan dalam kulkas
21. Setelah membeku, keluarkan
22. Blender sedikit demi sedikit
23. Bekukan untuk terakhir kalinya

Es krim buatan sendiri sangat nikmat dan rasanya tak kalah dengan es krim di toko!